Tomatenmark San Marzano
Regulärer Preis:
5,90 €
Inhalt:
0.4 Kilogramm
(14,75 € / 1 Kilogramm)
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Produktnummer:
122090
Vorteile
- Intensiv‑süßer Geschmack
- Aus aromatischen, länglichen Tomaten
- Ideal für Pasta und anspruchsvolle Saucen
Beschreibung
Konzentriertes, intensiv fruchtiges Tomatenmark für Pasta und Saucen.
Diese fruchtigen, sehr aromatischen Tomaten mit ihrer charakteristischen, länglichen Form zeichnen sich durch ungewöhnlich festes Fleisch, einen geringen Samenanteil, intensiv-süßen Geschmack sowie eine nur dezente Säure aus – sie unterscheiden sich damit erheblich von den meisten anderen Tomatensorten. Da sie sich nicht für den industrialisierten Anbau und die maschinelle Verarbeitung eignen, sondern nur von
Hand geerntet werden können, waren sie bis vor einigen Jahren vom Aussterben bedroht. Mittlerweile haben sie sich auch außerhalb Süditaliens einen soliden Ruf als absolute Feinschmeckertomate erarbeitet und sind nicht nur in Jahreszeiten in denen es keine frischen Tomaten auf dem Markt gibt, insbesondere in warmen Gerichten erste Wahl für anspruchsvollen Tomatengeschmack.
Diese fruchtigen, sehr aromatischen Tomaten mit ihrer charakteristischen, länglichen Form zeichnen sich durch ungewöhnlich festes Fleisch, einen geringen Samenanteil, intensiv-süßen Geschmack sowie eine nur dezente Säure aus – sie unterscheiden sich damit erheblich von den meisten anderen Tomatensorten. Da sie sich nicht für den industrialisierten Anbau und die maschinelle Verarbeitung eignen, sondern nur von
Hand geerntet werden können, waren sie bis vor einigen Jahren vom Aussterben bedroht. Mittlerweile haben sie sich auch außerhalb Süditaliens einen soliden Ruf als absolute Feinschmeckertomate erarbeitet und sind nicht nur in Jahreszeiten in denen es keine frischen Tomaten auf dem Markt gibt, insbesondere in warmen Gerichten erste Wahl für anspruchsvollen Tomatengeschmack.
Eigenschaften
| Inhalt: | 400 g |
|---|
Lebensmittelinformationen
| Energie | 385 kJ / 91 kcal |
|---|---|
| Fett | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 16,3 g |
| davon Zucker | 16,3 g |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Salz | 1 g |
- Verkehrsbezeichnung:
- Doppelt konzentriertes Tomatenmark aus San Marzano Tomaten
- Zutaten:
- Tomaten, Meersalz.
- Nettofüllmenge:
- 400 g
- Aufbewahrungshinweis:
- Kühl und trocken lagern.
- Lebensmittelunternehmer:
- Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Straße 12, 37079 Göttingen, Deutschland
- Herkunft:
- Italien
Hersteller
ANTONIO VIANI IMPORTE GmbH, August-Spindler-Str. 12, 37079, Göttingen, Deutschland, info@viani.de
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