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Artikelnummer: 124410

ROI Taggiasca Oliven aus Ligurien

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Produkt­beschreibung

Handgeerntete und entsteinte Taggiasca-Oliven in nativem Olivenöl extra aus der Ölmühle ROI in Badalucco oberhalb der italienischen Riviera. Die kleinen und relativ dunklen Oliven werden nach der Ernte sechs Monate in Salzlake in alten Barolo-Fässern gelagert, um ihnen Bitterstoffe zu entziehen, dann entsteint und in bestem Olivenöl eingelegt. Sehr delikater Geschmack mit feinsten Salz- und Bitternoten. Perfekt als Zutat zu Aperitifs, kalten Vorspeisen und Wildgerichten. Glas à 180 g.

Produktmerkmale
Bezeichnung
Taggiasca-Oliven in Öl
Zutaten
61% Taggiasca-Oliven aus der Provinz von Imperia, natives Olivenöl extra 36%, Salz. Säureregulator: Zitronensäure
Ursprung\Herkunft
Italien
Aufbewahrungshinweise
Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und mit Öl bedeckt halten.
Lebensmittelunternehmer
Olio Roi, Via Argentina Sud, 1, 18010 Badalucco IM, Italien
Nettofüllmenge
180 g
Nährwertangaben pro 100g
Energie
789 kj/192 kcal
Fett
19,5g
davon gesättigte Fettsäuren
2,8 g
Kohlenhydrate
1,2g
davon Zucker
1,0 g
Eiweiß
1,7 g
Salz
3,8 g

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