Salamanderofen von Milantoast

Professioneller Mehrzweckofen aus dem italienischen Barbedarf mit getrennt schaltbarer Ober- und Unterhitze zum Backen, Braten, Grillen, Gratinieren und Aufwärmen. Gegenüber ähnlich aussehenden Modellen unterscheidet sich dieses Gerät in einer besonderen Eigenschaft: Es lässt sich auch als Salamander einsetzen, also als reiner Oberhitzegrill zum Gratinieren, Bräunen, Glasieren und Karamellisieren von Speisen. Zu diesem Zweck wird die Rückwand des Geräts mit einem Handgriff entfernt, so dass man Teller oder Schalen von beiden Seiten einstellen und greifen kann. Gegenüber dem Gratinieren oder Karamellisieren im Backofen hat der Salamander den erheblichen Vorteil, dass man schneller, mit direkterer Hitze und präziser arbeiten kann. Zudem bleibt der Backofen anderweitig nutzbar.

Von einem auf Gastronomiegeräte spezialisierten Hersteller in der Nähe von Mailand, dessen Erzeugnisse in italienischen Bars und Autogrills täglich zu Tausenden zuverlässig ihren Dienst verrichten.

Details zum Salamanderofen von Milantoast:

• Leistungsaufnahme: 1850 W
• Grillraum-Maße: Höhe 9,5 cm, Breite 35 cm, Tiefe 23 cm
• Gesamtmaße: Höhe 23 cm, Breite 43 cm, Tiefe 23 cm
• getrennt schaltbare, schnell aufheizende Quarz-Heizschlangen oben und unten
• mit Abdeckgitter aus Edelstahl
• 15-Minuten-Timer
• drei verschiedenen Einschubhöhen
• herausziehbare Krümelschublade
• Gehäuse aus Edelstahl

Im Lieferumfang erhalten:

• Grillrost mit Klappgriff
• drei separate Sandwichzangen mit Klappgriff