Leonardi Balsamico di Modena IGP Bio

Name: Leonardi Balsamico di Modena IGP Bio
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Produktbeschreibung

Erstklassiger, mit einem Säuregehalt von 6 % moderat saurer und fein ausbalancierter Balsamessig aus reduziertem Traubenmost und Rotweinessig. Ideal für grüne Salate, zu nicht ganz leichtem Fleisch und Fisch und zur Zubereitung von Marinaden, Saucen und Gemüse-Dips.
Flasche à 250 ml.

Balsamico von Leonardi

Unter den vielen und namhaften Essigherstellern in der Emilia Romagna nimmt das 1871 gegründete Familienunternehmen Leonardi eine besondere Stellung ein: Anstatt Trauben oder Most zur Balsamico-Produktion zuzukaufen, werden hier auf 10 Hektar eigener Rebfläche weiße Trebbiano-di-Modena-Trauben und roter Lambrusco angebaut, aus denen Most und Weinessig für die hauseigene Balsamico-Produktion entstehen. Öko-Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-006.

Produktmerkmale

Bezeichnung: Balsamessig aus Modena, Bio
Zutaten: gekochter Traubenmost, Weinessig, enthält Sulfite
Enthält Spuren von: Sulfite
Ursprung\Herkunft: Italien
Aufbewahrungshinweise: vor Licht und Wärme schützen
Lebensmittelunternehmer: Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Str. 12, 37079 Göttingen
Nettofüllmenge: 250 ml
Öko Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Öko Kontrollstelle (Erzeuger): DE-ÖKO-006