Elektro-Plancha

Leichter, elektrischer Plancha-Grill für den normalen Haushalt. Die rechte Seite der Garfläche wird aktiv beheizt und erreicht daher die maximal mögliche Temperatur, die linke Seite dagegen wird nur passiv beheizt und dient als praktische Warmhaltefläche. Die Garfläche ist mit einer Kohlenstoffbeschichtung versehen, sodass kein separates Einbrennen erforderlich ist: Mit zunehmender Nutzung verschwindet die Beschichtung und wird durch natürliche Brat-Patina ersetzt.

À la Plancha: Braten bei 300 °C

Ursprünglich stammt die Plancha aus Spanien. Wir haben uns daher für einen Hersteller aus Barcelona entschieden, der vor allem für den gewerblichen Gebrauch produziert. Zum Einsatz kommen Grillplatten aus gewalztem Karbonstahl, aus dem wegen seiner hervorragenden thermischen Eigenschaften sonst professionelle Bratpfannen hergestellt werden. Die Reinigung ist denkbar einfach: Die noch warme Plancha einfach mit einem Spatel (nicht im Lieferumfang enthalten) abschaben, dann ein wenig Wasser auf die Platte gießen und abfließen lassen.

Details zum Elektro-Plancha

• Leichter elektrischer Plancha-Grill für den normalen Haushalt
• 4 mm starke Garfläche aus gewalztem und geschwärztem Karbonstahl
• Umlaufender 2 cm hoher Rand
• Abnehmbare Fettrinne auf der Rückseite
• Stufenlose Temperatureinstellung bis 300 °C
• Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl
• Aufheizzeit max. 8 Minuten
• Leistungsaufnahme max. 2,4 kW
• Höhe: 13,5 cm
• Breite: 52 cm
• Tiefe: 37 cm
• Garfläche: 45 x 35 cm
• Gewicht: 11,5 kg