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Artikelnummer: 109539

Xavier David Lucques Oliven

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Produkt­beschreibung

Die Lucques gilt als eine der besten Speiseoliven überhaupt: Sie zeichnet sich durch eine relativ große Frucht von intensivem Grün sowie eine kräftige, fleischige Konsistenz aus und erinnert in ihrem leicht süßen, aber frischen Geschmack an Mandeln und Avocados. Ihr Hauptanbaugebiet befindet sich heute im Languedoc, doch stammt sie ursprünglich aus Lucca in der Toskana, was sich noch an ihrem Namen ablesen läßt. Im Gegensatz zu den meisten Speiseoliven wird sie bereits zu Beginn der Erntesaison in den ersten Oktoberwochen geerntet und in Salzlake eingelegt. Schmeckt am besten frisch aus dem Glas und pur oder mit einer Scheibe Schinken. 200 g Glas.

Produktmerkmale
Bezeichnung
Grüne Oliven
Zutaten
Olive, Wasser, Salz, Zitronensäure.
Ursprung\Herkunft
Frankreich
Aufbewahrungshinweise
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Lebensmittelunternehmer
Oulibo, Hameau de Cabezac, 11120, Bize Minervois, Frankreich
Nettofüllmenge
380g
Abtropfgewicht
200 g
Nährwertangaben pro 100g
Energie
546kJ/132kcal
Fett
13,5 g
davon gesättigte Fettsäuren
2,8 g
Kohlenhydrate
1,3 g
davon Zucker
0,3 g
Eiweiß
1,3 g
Salz
4,5 g

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