Crêpes Wender

Zum Lösen und Wenden gebackener Crêpes. Edelstahl mit Kunststoffgriff. Länge 30 cm.
Für echte bretonische Crêpes, die im Gegensatz zu deutschen Eierkuchen oder österreichischen Palatschinken aus einem deutlich flüssigeren Teig bestehen, der weniger Mehl und Ei enthält und zudem fast ohne Fett gebacken wird. Man ißt sie mit Marmelade oder Schokoladencreme oder zum Dessert als Crêpes Suzette in Orangensaft getränkt und dann mit Orangenlikör flambiert.